Kollar läget
Med lite drygt en vecka kvar till nästa skogstur tycker Jens att vi måste åka ut och kolla till vår planerade sovplats. Eftersom det är på väg att bli kolmörkt ute (blir lätt så...
Författare: Björn Bejegård
Christiania
Ett kulturellt besök i fristaden Christiana minsann! Här säljs både det ena och det andra helt öppet i Green light district. Till och med ekologisk röka, för den miljömedvetna. Det finns tre regler i...
Bästa resan ever!!
När man är på kontinenten måste man givetvis åka tuktuk!
4 damer och 1 spegel
Kvällen närmar sig och efter att ha hunnit sova en stund (en väldigt liten stund i och för sig, men ändock) är det dags för folket att göra sig vackra. Detta kan te sig...
Dagen kunde ha börjat sämre…
Ett halvsegt gäng vaknar till liv någon gång på sen-förmiddagen, och efter att ordningsamt i tur och ordning nyttjat duschen är det dags att ge sig ut på jakt efter frukost/brunch. Utan att behöva...
Mot kontinenten!
Då var det dags för resa mot södern igen. Köpenhamn, denna fantastiska stad! Skillnad mot när vi var här i höstas är att vi tappat vissa tappra krigare, medans några nya, hittills lyckligt ovetandes...
Superenkelt Lantbröd
Om man kommer hem från jobbet och är supertrött men kan verkligen inte gå och sova, ja då kan man ju exempelvis sätta igång och baka bröd. Detta är ett superenkelt och riktigt gott...
Passionstårta
När bandets bästa organist firar 40-årsjubileum har man inte så mycket annat val än att klä på sig förklädet och börja arbeta. Den numera gamla farbrorn är värd något fantastiskt, så varför inte en...
Kladdigaste Kladdkakan
Vaknade i morse av att jag var grymt sugen på att baka något, men eftersom vi ska repa med bandet redan klockan 13 var tiden knapp. Det är ju lördag och då ska man...
Rekognosering
Knappt har vi hunnit hem från förra tält-turen innan det är dags att planera för nästa expedition. Nästa datum som passar oss båda blir den 28 februari. Vad passar då bättre en småmulen och...
Kyckling i ugn med Sambal Oelek
Här kommer receptet från gårdagens middag, som tydligen var uppskattat. Men framför allt, sjuuuukt enkelt. Tar max 10 minuter att förbereda. Kyckling i ugn med Sambal Oelek 2 kg kycklingfiléer 5 dl Crème fraiche...
Crème Brûlée
I ett svagt ögonblick råkade jag lova att göra Crème Brûlée när det blev min tur att arrangera tjejmiddagen. På torsdag råkar det vara min tur. För övrigt bör vi byta namn på den...
En natt i skogen
Lagom till mörkrets ankomst hämtar Jens upp mig och vi beger oss i riktning mot de djupaste Mästocka-skogarna. Ibland när vi har gett oss ut på våra expeditioner har vi kört runt i timmar...
Dags igen!
I morgon väntas årets första ”riktiga” snöfall, med upp till 10 cm. Temperaturen har sjunkit ordentligt senaste dagarna och natten mot lördag kan det i trakterna kring Halmstad bli enda ner till -8º. Perfekt...
Nyttiga frukostbullar
Har man inget att göra en söndag så kan man ju som sagt exempelvis baka frukostbullar. Dessa är relativt GI-vänliga, även om den mest inbitne GI-fanatikern kanske skulle rata dom. De går dessutom utmärkt...
Kladdkaka med saffransfluff
Jag råkade ha lite saffran kvar från julbaket, och den måste naturligtvis användas innan den blir gammal (april 2015 alltså). Med detta som huvudingrediens är det bara till att improvisera! Kladdkaka med saffransfluff Kakan...
Nyårstårta
När det vankas tillställning med bandet jag spelar med brukar vi alltid dela upp vem som gör vad. Detta gäller tydligen inte mig. Jag har en livsuppgift (enligt dom andra): Desserter. Inte mig emot....