Meteora: Bussdag, pool och ringdans
Första bussdagen, idag kör vi 17 mil till Meteora. Det är tydligen ett område med många kloster, så detta står på schemat i morgon. Bussen är rejält fylld när vi rullar, och nu är...
Taggat: Middag
Viñales – Skönsång, storrökare och tuppfäktning
En stund efter klockan 3 i natt ligger jag vaken, och plötsligt hör jag vacker spansk skönsång närma sig vårt rum ute i korridoren. Strax dundrar Daniel glatt sjungandes in, och när han märker...
Karljohansvamppaj
Efter att ha haft lite ”semester” över sommaren är vi återigen igång med våra veckoträffar där vi fikar eller äter middag. Eller både ock. Igår var det äntligen min tur, och vad passar då...
Kyckling i ugn med Sambal Oelek
Här kommer receptet från gårdagens middag, som tydligen var uppskattat. Men framför allt, sjuuuukt enkelt. Tar max 10 minuter att förbereda. Kyckling i ugn med Sambal Oelek 2 kg kycklingfiléer 5 dl Crème fraiche...